Nutella Caseira

Todo mundo é apaixonado por Nutella e não para de comer né. Então agora vocês vão aprender a fazer esta massa linda e gostosa de chocolate em.... CASA, isso mesmo. Aprenda como faça a seguir 

Ingredientes:

• 1 xícara de avelãs
• 350g de chocolate ao leite picado
• 2 colheres de sopa de óleo de canola
• 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro “
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 3/4 colher de chá de sal

Modo de preparo:

1) Espalhe as avelãs em uma assadeira. Toste as avelãs até que estejam ligeiramente douradas e a pele um pouco empolada, cerca de 12 minutos. Enrole as avelãs em uma toalha de cozinha e esfregue para remover a pele solta tanto quanto possível (se algumas ainda ficarem com pele, tudo bem). Deixe esfriar completamente.

2) Coloque o chocolate em uma tigela e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada retirada, até que o chocolate derreta. Deixe esfriar completamente.

3) Em um liquidificador ou em um processador de alimentos, triture as avelãs até formar uma pasta. Adicione o óleo, o açúcar, o cacau em pó, baunilha e sal e continue a processar até que a mistura fique o mais suave possível. Adicione o chocolate derretido e bata até ficar homogêneo.

4) Pressione a mistura contra uma peneira fina para remover quaisquer pedaços de avelãs. Deixe a mistura esfriar. Armazene a mistura em um recipiente hermeticamente fechado à temperatura ambiente durante cerca de 2 semanas.

Fonte:clique